Bröd fullkorn råg osötat fibrer ca 5%

Bröd gjort av hela rågkorn är rikt på fibrer och lågt sötat. Det har cirka 5% fibrer, vilket gör det till ett bra val för att öka kostens näringsinnehåll.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	239	Energi
Energi (kj)	1002	Energi
Protein (g)	7.1	Makronutrienter
Fett totalt (g)	1.55
Kolhydrater, tillg. (g)	46.1
Kalcium (mg)	22	Mineraler
Järn (mg)	2
Fosfor (mg)	113
Selen (µg)	1
Zink (mg)	1.3
Magnesium (mg)	51
Folat (µg)	30.5
Jod (µg)	1
Kalium (mg)	161
Natrium (mg)	341
Salt, NaCl (g)	0.8
Vitamin A (RE/µg)	0	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.13
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.6
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.17
Riboflavin (mg)	0.1
Niacin (mg)	1.7
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2.88
Sockerarter tot. (g)	4.3	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.1
Disackarider (g)	4.2
Summa mättade fettsyror (g)	0.2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.2
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.4	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.3
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.5	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.4
Linolensyra C18:3 (g)	0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	18		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	38.8
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.4
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket