Bröd vitt vete vatten fibrer ca 3.5% typ pitabröd

Vitt vetebröd är en vanlig ingrediens i det svenska köket, och det innehåller en del näringsämnen. Det består av vete, vatten och fibrer, och innehåller cirka 3,5% fibrer. Exempelvis ett typiskt pitabröd är gjort på detta sätt.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	274	Energi
Energi (kj)	1144	Energi
Protein (g)	8.6	Makronutrienter
Fett totalt (g)	1.58
Kolhydrater, tillg. (g)	53.6
Kalcium (mg)	20	Mineraler
Järn (mg)	1.1
Fosfor (mg)	112
Selen (µg)	1.4
Zink (mg)	0.9
Magnesium (mg)	37
Folat (µg)	17.9
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	141
Natrium (mg)	461
Salt, NaCl (g)	1.2
Vitamin A (RE/µg)	0	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.11
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.5
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.16
Riboflavin (mg)	0.03
Niacin (mg)	1.3
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2.74
Sockerarter tot. (g)	1.8	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.7
Disackarider (g)	1.1
Summa mättade fettsyror (g)	0.3	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.2
Stearinsyra C18:0 (g)	0.1
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.4	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.4
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.3	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.3
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	31.1
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.7
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket