Chokladtårta Sachertårta

En typisk österrikisk dessert, som är en kaka som består av ett tunt biskvitlager med marmelad, som är belagt med chokladglasyr.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	443	Energi
Energi (kj)	1852	Energi
Protein (g)	5.6	Makronutrienter
Fett totalt (g)	25.34
Kolhydrater, tillg. (g)	46.8
Kalcium (mg)	28	Mineraler
Järn (mg)	2
Fosfor (mg)	170
Selen (µg)	0.5
Zink (mg)	0.9
Magnesium (mg)	38
Folat (µg)	21.6
Jod (µg)	8
Kalium (mg)	186
Natrium (mg)	231
Salt, NaCl (g)	0.6
Vitamin A (RE/µg)	185.4	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.05
Vitamin B12 (µg)	0.17
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.2
Vitamin E (mg)	1.3
Vitamin K (µg)	8.8
Retinol (µg)	178
Betakaroten/β-Karoten (µg)	89
Tiamin (mg)	0.02
Riboflavin (mg)	0.11
Niacin (mg)	0.46
Niacinekvivalenter (NE/mg)	1.9
Sockerarter tot. (g)	30.9	Sockerarter
Monosackarider (g)	3.5
Disackarider (g)	27.3
Summa mättade fettsyror (g)	15.7	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	1.3
Laurinsyra C12:0 (g)	0.6
Myristinsyra C14:0 (g)	1.7
Palmitinsyra C16:0 (g)	7
Stearinsyra C18:0 (g)	4.5
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g)	7	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.3
Oljesyra C18:1 (g)	6.4
Summa fleromättade fettsyror (g)	1.2	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	1
Linolensyra C18:3 (g)	0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	97.9
Vatten (g)	18
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.3
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	30
Fritt socker (g)	30

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket