Jitterbugg m. mördeg maräng

Jitterbugg är en sötsak som är gjord av mördegan maräng, som är en blandning av ägg, socker och vanilj. Den är vanligtvis fylld med mandelmassa och är en mycket populär bakverk som serveras till alla typer av högtider och fester. På sidan hittar du information om näringsinnehållet i jitterbugg m. mördeg maräng.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	515	Energi
Energi (kj)	2154	Energi
Protein (g)	6.7	Makronutrienter
Fett totalt (g)	30.48
Kolhydrater, tillg. (g)	52.8
Kalcium (mg)	18	Mineraler
Järn (mg)	0.6
Fosfor (mg)	63
Selen (µg)	2
Zink (mg)	0.4
Magnesium (mg)	15
Folat (µg)	14.5
Jod (µg)	3
Kalium (mg)	121
Natrium (mg)	274
Salt, NaCl (g)	0.7
Vitamin A (RE/µg)	338.2	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.07
Vitamin B12 (µg)	0.08
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	1.68
Vitamin E (mg)	3.9
Vitamin K (µg)	35.5
Retinol (µg)	333
Betakaroten/β-Karoten (µg)	60
Tiamin (mg)	0.07
Riboflavin (mg)	0.06
Niacin (mg)	0.69
Niacinekvivalenter (NE/mg)	1.8
Sockerarter tot. (g)	17.6	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.1
Disackarider (g)	17.5
Summa mättade fettsyror (g)	13.9	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0.7
Laurinsyra C12:0 (g)	2.6
Myristinsyra C14:0 (g)	1.2
Palmitinsyra C16:0 (g)	8
Stearinsyra C18:0 (g)	1.2
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g)	11.1	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	10.9
Summa fleromättade fettsyror (g)	3.8	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	2.9
Linolensyra C18:3 (g)	0.8
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.8
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	5.9
Vatten (g)	7.3
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.9
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	17
Fritt socker (g)	17

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket