Wienerbröd m. vaniljkräm sylt florsocker

Wienerbröd är en populär söt bulle som ofta fylls med vaniljkräm, sylt och florsocker. Denna läckerhet med sina klassiska ingredienser tilltalar många och är en uppskattad del av många svenskars matsedel.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	456	Energi
Energi (kj)	1908	Energi
Protein (g)	6.4	Makronutrienter
Fett totalt (g)	27.3
Kolhydrater, tillg. (g)	45.4
Kalcium (mg)	37	Mineraler
Järn (mg)	0.8
Fosfor (mg)	85
Selen (µg)	4.5
Zink (mg)	0.7
Magnesium (mg)	16
Folat (µg)	39.1
Jod (µg)	5
Kalium (mg)	130
Natrium (mg)	284
Salt, NaCl (g)	0.7
Vitamin A (RE/µg)	250.2	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.06
Vitamin B12 (µg)	0.12
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.09
Vitamin E (mg)	4.6
Vitamin K (µg)	28.5
Retinol (µg)	241
Betakaroten/β-Karoten (µg)	111
Tiamin (mg)	0.06
Riboflavin (mg)	0.18
Niacin (mg)	0.95
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2
Sockerarter tot. (g)	13.3	Sockerarter
Monosackarider (g)	3.8
Disackarider (g)	9.5
Summa mättade fettsyror (g)	12.3	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0.1
Laurinsyra C12:0 (g)	0.5
Myristinsyra C14:0 (g)	0.5
Palmitinsyra C16:0 (g)	9.4
Stearinsyra C18:0 (g)	1.6
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g)	10.6	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.1
Oljesyra C18:1 (g)	10.4
Summa fleromättade fettsyror (g)	3	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	2.5
Linolensyra C18:3 (g)	0.6
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.6
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	31.8
Vatten (g)	17.7
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.1
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	13
Fritt socker (g)	13

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket