Linfröolja

Linfröolja är ett näringsämne som ofta återfinns i livsmedel. Det är en mörkgrön olja som utvinns ur fröna från linväxten. Den är rik på många värdefulla näringsämnen som exempelvis omega-3-fettsyror, antioxidanter och vitamin E.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	884	Energi
Energi (kj)	3700	Energi
Protein (g)	0	Makronutrienter
Fett totalt (g)	100
Kolhydrater, tillg. (g)	0
Kalcium (mg)	0	Mineraler
Järn (mg)	0
Fosfor (mg)	0
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0
Magnesium (mg)	0
Folat (µg)	0
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	0
Natrium (mg)	0
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	5.6	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	6.7
Vitamin K (µg)	21.6
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	61
Tiamin (mg)	0
Riboflavin (mg)	0
Niacin (mg)	0
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	7.9	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0.1
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	4.5
Stearinsyra C18:0 (g)	2.9
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.2
Summa enkelomättade fettsyror (g)	20.4	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	19.9
Summa fleromättade fettsyror (g)	66.8	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	14.4
Linolensyra C18:3 (g)	52.3
Arakidonsyra C20:4 (g)	52.3
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	0
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket