Fett. olja

Palmolja

Palmolja är ett vegetabiliskt fett som härrör från frukten av palmträd. Det är ett av de mest använda fett som används inom både livsmedelsindustrin och som ingredienser i många andra produkter. Palmolja har en hög halt av mättade fettsyror och är en viktig del av kosten.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)884Energi
Energi (kj)3700
Protein (g)0Makronutrienter
Fett totalt (g)100
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)0Mineraler
Järn (mg)0
Fosfor (mg)0
Selen (µg)0
Zink (mg)0
Magnesium (mg)0
Folat (µg)0
Jod (µg)0
Kalium (mg)0
Natrium (mg)0
Salt, NaCl (g)0
Vitamin A (RE/µg)1642Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)17.9
Vitamin K (µg)16.1
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)15430
Tiamin (mg)0
Riboflavin (mg)0
Niacin (mg)0
Niacinekvivalenter (NE/mg)0
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)47.1Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0.1
Myristinsyra C14:0 (g)1
Palmitinsyra C16:0 (g)40.5
Stearinsyra C18:0 (g)4.8
Arakidinsyra C20:0 (g)0.4
Summa enkelomättade fettsyror (g)38.5Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.2
Oljesyra C18:1 (g)38.1
Summa fleromättade fettsyror (g)10Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)9.8
Linolensyra C18:3 (g)0.3
Arakidonsyra C20:4 (g)0.3
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)0
Alkohol (g)0
Aska (g)0
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen