Smör osaltat fett 80%

Smör osaltat fett 80% är ett livsmedel som tillhör gruppen fett och olja. Det är ett fett som har ett högt innehåll av mättat fett och är ett populärt livsmedel inom svensk kost. Smöret är osaltat och har ett högt fettinnehåll på 80%.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	728	Energi
Energi (kj)	3044	Energi
Protein (g)	0.6	Makronutrienter
Fett totalt (g)	81.8
Kolhydrater, tillg. (g)	0.5
Kalcium (mg)	15	Mineraler
Järn (mg)	0.2
Fosfor (mg)	24
Selen (µg)	0.5
Zink (mg)	0
Magnesium (mg)	2
Folat (µg)	3
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	0
Natrium (mg)	8
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	697	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.56
Vitamin E (mg)	1.8
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	667.3
Betakaroten/β-Karoten (µg)	369
Tiamin (mg)	0.01
Riboflavin (mg)	0.02
Niacin (mg)	0.1
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.24
Sockerarter tot. (g)	0.4	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0.4
Summa mättade fettsyror (g)	52.4	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	6.1
Laurinsyra C12:0 (g)	2.6
Myristinsyra C14:0 (g)	8.5
Palmitinsyra C16:0 (g)	25.3
Stearinsyra C18:0 (g)	8.4
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.2
Summa enkelomättade fettsyror (g)	22.7	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	1.6
Oljesyra C18:1 (g)	19.8
Summa fleromättade fettsyror (g)	2.9	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	2
Linolensyra C18:3 (g)	0.4
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.4
EPA C20:5 (g)	0.1
DPA C22:5 (g)	0.1
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	256
Vatten (g)	15.9
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.2
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket