Kräfta kräftstjärtar konserv. u. lag

Kräftor är en populär delikatess som finns i flera olika former. En av dessa är konserverade och lagade kräftstjärtar, som har en hög näringstäthet och ett högt innehåll av näringsämnen. Dessa kräftor kan serveras som en del av en måltid eller som en förrätt eller efterrätt.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	71	Energi
Energi (kj)	296	Energi
Protein (g)	15.6	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.44
Kolhydrater, tillg. (g)	0.8
Kalcium (mg)	32	Mineraler
Järn (mg)	0.5
Fosfor (mg)	88
Selen (µg)	21.6
Zink (mg)	1.2
Magnesium (mg)	10
Folat (µg)	4.4
Jod (µg)	11.8
Kalium (mg)	72
Natrium (mg)	829
Salt, NaCl (g)	2.1
Vitamin A (RE/µg)	0	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0
Vitamin B12 (µg)	2.51
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	1.4
Vitamin K (µg)	2.4
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.01
Riboflavin (mg)	0.04
Niacin (mg)	0.54
Niacinekvivalenter (NE/mg)	3.1
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	0.1	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.1	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.1
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.1	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	149
Vatten (g)	80.4
Alkohol (g)	0
Aska (g)	2.7
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket