Lax varmrökt urtagen

Lax är ett välsmakande och näringsrikt livsmedel som är uppskattat världen över. När lax är varmrökt urtagen har den en mild smak och en rik textur. Den är ett utmärkt tillskott till en balanserad diet och innehåller en rad näringsämnen.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	220	Energi
Energi (kj)	921	Energi
Protein (g)	21.9	Makronutrienter
Fett totalt (g)	14.8
Kolhydrater, tillg. (g)	0.1
Kalcium (mg)	10	Mineraler
Järn (mg)	0.2
Fosfor (mg)	235
Selen (µg)	21.6
Zink (mg)	0.4
Magnesium (mg)	26
Folat (µg)	8.7
Jod (µg)	19.9
Kalium (mg)	341
Natrium (mg)	643
Salt, NaCl (g)	1.6
Vitamin A (RE/µg)	3.8	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.54
Vitamin B12 (µg)	4.74
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	9.04
Vitamin E (mg)	5.2
Vitamin K (µg)	11.5
Retinol (µg)	3.8
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.26
Riboflavin (mg)	0.1
Niacin (mg)	8.54
Niacinekvivalenter (NE/mg)	12.2
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0.3
Palmitinsyra C16:0 (g)	1.3
Stearinsyra C18:0 (g)	0.3
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	7	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.4
Oljesyra C18:1 (g)	5.8
Summa fleromättade fettsyror (g)	4.3	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	1.9
Linolensyra C18:3 (g)	0.8
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.8
EPA C20:5 (g)	0.3
DPA C22:5 (g)	0.2
DHA C22:6 (g)	0.6
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	65.9
Vatten (g)	60.5
Alkohol (g)	0
Aska (g)	2.7
Avfall (skal, etc)(%)	25
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket