Frukt. bär
Apelsinsallad
En söt och syrlig sallad som ofta används som tillbehör till soppor, sallader och rätter. Den består av skivade apelsinskivor och kan även innehålla andra frukter som citron, lime eller grapefrukt. Den är rik på vitamin C och andra viktiga näringsämnen.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 109 | Energi |
| Energi (kj) | 455 | |
| Protein (g) | 1.5 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 4.72 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 14.3 | |
| Kalcium (mg) | 26 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.4 | |
| Fosfor (mg) | 34 | |
| Selen (µg) | 0.1 | |
| Zink (mg) | 0.1 | |
| Magnesium (mg) | 13 | |
| Folat (µg) | 31.2 | |
| Jod (µg) | 13 | |
| Kalium (mg) | 159 | |
| Natrium (mg) | 95 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.2 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 4.4 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.05 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0 | |
| Vitamin C (mg) | 43.7 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 1 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 0 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 14 | |
| Tiamin (mg) | 0.21 | |
| Riboflavin (mg) | 0.03 | |
| Niacin (mg) | 0.47 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 0.69 | |
| Sockerarter tot. (g) | 11.8 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 6.4 | |
| Disackarider (g) | 5.3 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 0.6 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.5 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.1 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 3.2 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 3.2 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.5 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0.5 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Vatten (g) | 77.4 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 0.7 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 26.2 | |
| Tillsatt socker (g) | 1 | |
| Fritt socker (g) | 4 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket