Apelsinskal

Apelsiner är en typ av citrusfrukt som ofta skördas för sin söta smak och saftiga fruktkött. Skalet innehåller även ett stort antal näringsämnen, som vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer. Här nedanför kan duläsa mer om vilka näringsämnen som finns i skalet från just apelsiner.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	104	Energi
Energi (kj)	433	Energi
Protein (g)	1.5	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.2
Kolhydrater, tillg. (g)	21.8
Kalcium (mg)	161	Mineraler
Järn (mg)	0.8
Fosfor (mg)	21
Selen (µg)	0.2
Zink (mg)	0
Magnesium (mg)	22
Folat (µg)	2
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	210
Natrium (mg)	3
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	20.8	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.18
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	136
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	250
Tiamin (mg)	0.12
Riboflavin (mg)	0.09
Niacin (mg)	0.9
Niacinekvivalenter (NE/mg)	1.15
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	0	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0
Summa fleromättade fettsyror (g)	0	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	72
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.8
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket