Aronia

En bärsort som är vanlig i Norden är en av de mest näringsrikaste bär som finns. Den innehåller höga halter av antioxidanter och vitaminer, och är därför ett bra tillskott i kosten. Bären är goda att äta färska eller som torkade bär, eller som saft.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	48	Energi
Energi (kj)	203	Energi
Protein (g)	0.7	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.14
Kolhydrater, tillg. (g)	8.3
Kalcium (mg)	32	Mineraler
Järn (mg)	0.9
Fosfor (mg)	72
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0.3
Magnesium (mg)	16
Folat (µg)	6.6
Jod (µg)	1.5
Kalium (mg)	218
Natrium (mg)	3
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	144.8	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.03
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	27.8
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	1.4
Vitamin K (µg)	21.9
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	1130
Tiamin (mg)	0.02
Riboflavin (mg)	0.02
Niacin (mg)	0.3
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.42
Sockerarter tot. (g)	8.8	Sockerarter
Monosackarider (g)	8.3
Disackarider (g)	0.5
Summa mättade fettsyror (g)	0	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0
Summa fleromättade fettsyror (g)	0	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	84.4
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.4
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket