Cherimoya

En tropisk frukt som är vanligast i Sydamerika men som odlas även i andra delar av världen. Frukten har en oval eller hjärtformad form som påminner om en granatäpple. Den är ganska stor, vanligtvis mellan 5-10 cm lång. Den har en skal som kan vara grönt, gul eller brunaktigt, med små upphöjda punkter. Fruktköttet är mjukt och saftigt och smaken är söt och aromatisk.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	84	Energi
Energi (kj)	351	Energi
Protein (g)	1.2	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.3
Kolhydrater, tillg. (g)	17.7
Kalcium (mg)	9	Mineraler
Järn (mg)	0.2
Fosfor (mg)	20
Selen (µg)	1
Zink (mg)	0.1
Magnesium (mg)	12
Folat (µg)	90
Jod (µg)	1
Kalium (mg)	230
Natrium (mg)	8
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	6	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.23
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	34
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.2
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	64
Tiamin (mg)	0.09
Riboflavin (mg)	0.09
Niacin (mg)	0.7
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.9
Sockerarter tot. (g)	11.7	Sockerarter
Monosackarider (g)	11.2
Disackarider (g)	0.5
Summa mättade fettsyror (g)	0	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0
Summa fleromättade fettsyror (g)	0	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	78.1
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.5
Avfall (skal, etc)(%)	35
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket