Fruktsallad

En blandning av olika typer av frukt som antingen är färska eller frysta. Fruktsalladen kan variera beroende på vilka sorters frukt som ingår men den är ofta rik på vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer. Det finns många fördelar med att äta fruktsallad som att den är näringsrik och lätt att göra.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	56	Energi
Energi (kj)	235	Energi
Protein (g)	0.6	Makronutrienter
Fett totalt (g)	0.26
Kolhydrater, tillg. (g)	11.8
Kalcium (mg)	15	Mineraler
Järn (mg)	0.1
Fosfor (mg)	17
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0.1
Magnesium (mg)	10
Folat (µg)	21.2
Jod (µg)	1.1
Kalium (mg)	164
Natrium (mg)	1
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	2.7	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.09
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	32.2
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.6
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	21
Tiamin (mg)	0.08
Riboflavin (mg)	0.02
Niacin (mg)	0.34
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.43
Sockerarter tot. (g)	10.4	Sockerarter
Monosackarider (g)	7.6
Disackarider (g)	2.7
Summa mättade fettsyror (g)	0	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.1	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.1
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	85
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.5
Avfall (skal, etc)(%)	19.2
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket