Frukt. bär

Surkörsbär

Surkörsbär är en bärsort som hör till släktet Vaccinium. De är en vanlig ingrediens i smoothies och juicer, men kan också ätas färska. De har en söt men syrlig smak med toner av hallon och blåbär. Surkörsbär är en av de mest näringsrika fruktarna och är rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)61Energi
Energi (kj)256
Protein (g)0.9Makronutrienter
Fett totalt (g)0.08
Kolhydrater, tillg. (g)13.3
Kalcium (mg)16Mineraler
Järn (mg)0.2
Fosfor (mg)18
Selen (µg)0
Zink (mg)0.1
Magnesium (mg)9
Folat (µg)9.7
Jod (µg)0.2
Kalium (mg)220
Natrium (mg)0
Salt, NaCl (g)0
Vitamin A (RE/µg)16Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.05
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)4.4
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0.6
Vitamin K (µg)6.2
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)178
Tiamin (mg)0.01
Riboflavin (mg)0.02
Niacin (mg)0.3
Niacinekvivalenter (NE/mg)0.4
Sockerarter tot. (g)15.4Sockerarter
Monosackarider (g)15.4
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)0Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0
Stearinsyra C18:0 (g)0
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0
Summa fleromättade fettsyror (g)0Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)83.8
Alkohol (g)0
Aska (g)0.5
Avfall (skal, etc)(%)10
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen