Godis
Vit choklad
Vitt choklad är ett sött livsmedel som är tillverkat av kokosolja, mjölkpulver, socker och vanilj. Det innehåller en högre andel fett än mörk choklad och ger ett jämnt sött smaksätt. Det är rikt på många näringsämnen, bland annat kalcium, fosfor och magnesium.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 585 | Energi |
| Energi (kj) | 2447 | |
| Protein (g) | 6 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 39.28 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 52.4 | |
| Kalcium (mg) | 203 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.2 | |
| Fosfor (mg) | 179 | |
| Selen (µg) | 2.4 | |
| Zink (mg) | 0.7 | |
| Magnesium (mg) | 21 | |
| Folat (µg) | 10.5 | |
| Jod (µg) | 23 | |
| Kalium (mg) | 311 | |
| Natrium (mg) | 79 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.2 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 76.2 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.11 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0.53 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0.33 | |
| Vitamin E (mg) | 0.7 | |
| Vitamin K (µg) | 6.1 | |
| Retinol (µg) | 73.4 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 31 | |
| Tiamin (mg) | 0.03 | |
| Riboflavin (mg) | 0.42 | |
| Niacin (mg) | 0.28 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.3 | |
| Sockerarter tot. (g) | 51.8 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0 | |
| Disackarider (g) | 51.8 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 24.1 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0.6 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0.3 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.8 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 9.9 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 11.7 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0.4 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 11.8 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.2 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 11.5 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 1.4 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 1.3 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.1 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.1 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 26.1 | |
| Vatten (g) | 0.8 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 1.5 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 42 | |
| Fritt socker (g) | 42 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket