Bondbönor torkade

Bondbönor är en typ av baljväxt som är en bra källa till proteiner och är torkade för att bevara näringsämnen och bevara smak och konsistens. Bondbönor innehåller ett brett spektrum av näringsämnen som kolhydrater, fett, fibrer, vitaminer och mineraler.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	318	Energi
Energi (kj)	1331	Energi
Protein (g)	25	Makronutrienter
Fett totalt (g)	1.7
Kolhydrater, tillg. (g)	41.9
Kalcium (mg)	102	Mineraler
Järn (mg)	7.1
Fosfor (mg)	390
Selen (µg)	2.2
Zink (mg)	2.8
Magnesium (mg)	192
Folat (µg)	423
Jod (µg)	2.2
Kalium (mg)	1530
Natrium (mg)	13
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	35	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.56
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.3
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	420
Tiamin (mg)	0.5
Riboflavin (mg)	0.3
Niacin (mg)	2.5
Niacinekvivalenter (NE/mg)	6.67
Sockerarter tot. (g)	3.5	Sockerarter
Monosackarider (g)	2.4
Disackarider (g)	1.1
Summa mättade fettsyror (g)	0.2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.2
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.3	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.3
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.7	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.7
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	11.9
Alkohol (g)	0
Aska (g)	3.1
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket