Grönsaker. baljväxter. svamp

Bruna bönor torkade

Bruna bönor är ett baljväxt som är mycket rik på proteiner, kostfiber, mineraler och vitaminer. Trots att den torkas innehåller den fortfarande många näringsämnen som är nyttiga för kroppen.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)317Energi
Energi (kj)1327
Protein (g)22Makronutrienter
Fett totalt (g)1.5
Kolhydrater, tillg. (g)45.1
Kalcium (mg)135Mineraler
Järn (mg)5
Fosfor (mg)420
Selen (µg)2.2
Zink (mg)2
Magnesium (mg)131
Folat (µg)394
Jod (µg)1.9
Kalium (mg)1040
Natrium (mg)25
Salt, NaCl (g)0.1
Vitamin A (RE/µg)1.5Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.3
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0.3
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)18
Tiamin (mg)0.55
Riboflavin (mg)0.2
Niacin (mg)2.2
Niacinekvivalenter (NE/mg)5.87
Sockerarter tot. (g)4.6Sockerarter
Monosackarider (g)1.6
Disackarider (g)3
Summa mättade fettsyror (g)0.2Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0.2
Stearinsyra C18:0 (g)0
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0.1Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0.1
Summa fleromättade fettsyror (g)0.9Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.3
Linolensyra C18:3 (g)0.6
Arakidonsyra C20:4 (g)0.6
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)11.2
Alkohol (g)0
Aska (g)3.8
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen