Grönsaker. baljväxter. svamp

Kålrot

En populär rotfrukt som hittas i många trädgårdar är en viktig ingrediens för många soppor och grytor. Rotfrukten är låg på kalorier, men hög på vitamin C, fibrer, kalium och andra näringsämnen som är nyttiga för kroppen. På livsmedelsdata.se kan du läsa mer om den här specifika rotfrukten och dess näringsämnen.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)37Energi
Energi (kj)153
Protein (g)1.4Makronutrienter
Fett totalt (g)0.06
Kolhydrater, tillg. (g)6.1
Kalcium (mg)42Mineraler
Järn (mg)0.2
Fosfor (mg)30
Selen (µg)0
Zink (mg)0.2
Magnesium (mg)9
Folat (µg)50.8
Jod (µg)0
Kalium (mg)166
Natrium (mg)8
Salt, NaCl (g)0
Vitamin A (RE/µg)1.2Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.22
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)57.1
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0
Vitamin K (µg)3.7
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)14
Tiamin (mg)0.05
Riboflavin (mg)0.03
Niacin (mg)1.48
Niacinekvivalenter (NE/mg)1.7
Sockerarter tot. (g)6.8Sockerarter
Monosackarider (g)6.4
Disackarider (g)0.4
Summa mättade fettsyror (g)0Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0
Stearinsyra C18:0 (g)0
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0
Summa fleromättade fettsyror (g)0Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)88.8
Alkohol (g)0
Aska (g)0.6
Avfall (skal, etc)(%)13
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen