Grönsaker. baljväxter. svamp

Spenat färsk

Spenat är en av de mest populära grönsakerna som finns. Den är full med näringsämnen som kalcium, folsyra, järn, magnesium, kalium, klorofyll, antioxidanter och vitamin A, C och K. Den är en av de viktigaste vegetariska källorna för järn. Färsk spenat är en näringsrik grönsak som är lätt att konsumera.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)24Energi
Energi (kj)101
Protein (g)3.3Makronutrienter
Fett totalt (g)0.39
Kolhydrater, tillg. (g)0.8
Kalcium (mg)83Mineraler
Järn (mg)2.1
Fosfor (mg)45
Selen (µg)10.8
Zink (mg)0.9
Magnesium (mg)95
Folat (µg)202
Jod (µg)4
Kalium (mg)730
Natrium (mg)100
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)382.5Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.28
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)36.7
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)1.9
Vitamin K (µg)357
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)4540
Tiamin (mg)0.11
Riboflavin (mg)0.17
Niacin (mg)0.6
Niacinekvivalenter (NE/mg)1.2
Sockerarter tot. (g)0.3Sockerarter
Monosackarider (g)0.2
Disackarider (g)0.1
Summa mättade fettsyror (g)0.1Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0
Stearinsyra C18:0 (g)0
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0
Summa fleromättade fettsyror (g)0.3Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0
Linolensyra C18:3 (g)0.2
Arakidonsyra C20:4 (g)0.2
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)91.2
Alkohol (g)0
Aska (g)2.3
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen