Kött

Gris färs rå fett 8%

Grisfärs är en mycket vanlig ingrediens som används i många maträtter. Den råa grisfärsen som finns tillgänglig innehåller omkring 8% fett. Denna sida innehåller information om näringsämnen i grisfärs, samt hur det påverkar vår hälsa.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)144Energi
Energi (kj)602
Protein (g)18Makronutrienter
Fett totalt (g)8
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)7Mineraler
Järn (mg)1.4
Fosfor (mg)204
Selen (µg)10
Zink (mg)2.2
Magnesium (mg)27
Folat (µg)3
Jod (µg)0
Kalium (mg)373
Natrium (mg)66
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)9Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.54
Vitamin B12 (µg)0.6
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0.57
Vitamin E (mg)0.4
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)9
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)0.9
Riboflavin (mg)0.29
Niacin (mg)8.81
Niacinekvivalenter (NE/mg)12.11
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)3.4Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0.1
Palmitinsyra C16:0 (g)2
Stearinsyra C18:0 (g)1.2
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)3.3Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.3
Oljesyra C18:1 (g)2.9
Summa fleromättade fettsyror (g)0.9Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.7
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)58
Vatten (g)72.9
Alkohol (g)0
Aska (g)1.1
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen