Kött

Hjort dovhjort stek rå

Hjort dovhjort är en mört köttbit som har ett högt innehåll av hälsosamma näringsämnen. Den är en utmärkt energikälla och innehåller mycket protein, järn, zink och B-vitaminer. Dovhjort stek rå är ett bra alternativ för de som vill äta näringsrikt och hälsosamt. På Livsmedelsdatas hemsida finns information om detaljerade näringsinnehåll som fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler i hjort dovhjort stek rå.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)101Energi
Energi (kj)421
Protein (g)22Makronutrienter
Fett totalt (g)1
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)4Mineraler
Järn (mg)2.5
Fosfor (mg)220
Selen (µg)3.1
Zink (mg)2.3
Magnesium (mg)27
Folat (µg)1.7
Jod (µg)3.6
Kalium (mg)340
Natrium (mg)71
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)2.3Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.51
Vitamin B12 (µg)2.26
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0.6
Vitamin K (µg)1.1
Retinol (µg)2.3
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)0.22
Riboflavin (mg)0.34
Niacin (mg)6.19
Niacinekvivalenter (NE/mg)10.2
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)0.4Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0.2
Stearinsyra C18:0 (g)0.1
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0.2Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0.2
Summa fleromättade fettsyror (g)0.2Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.1
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)62.1
Vatten (g)75.4
Alkohol (g)0
Aska (g)1
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen