Kött
Hjort dovhjort stek rå
Hjort dovhjort är en mört köttbit som har ett högt innehåll av hälsosamma näringsämnen. Den är en utmärkt energikälla och innehåller mycket protein, järn, zink och B-vitaminer. Dovhjort stek rå är ett bra alternativ för de som vill äta näringsrikt och hälsosamt. På Livsmedelsdatas hemsida finns information om detaljerade näringsinnehåll som fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler i hjort dovhjort stek rå.
Näringsvärden
Innehåll | Per 100 g | Grupp |
---|---|---|
Energi (kcal) | 101 | Energi |
Energi (kj) | 421 | |
Protein (g) | 22 | Makronutrienter |
Fett totalt (g) | 1 | |
Kolhydrater, tillg. (g) | 0 | |
Kalcium (mg) | 4 | Mineraler |
Järn (mg) | 2.5 | |
Fosfor (mg) | 220 | |
Selen (µg) | 3.1 | |
Zink (mg) | 2.3 | |
Magnesium (mg) | 27 | |
Folat (µg) | 1.7 | |
Jod (µg) | 3.6 | |
Kalium (mg) | 340 | |
Natrium (mg) | 71 | |
Salt, NaCl (g) | 0.2 | |
Vitamin A (RE/µg) | 2.3 | Vitaminer |
Vitamin B6 (mg) | 0.51 | |
Vitamin B12 (µg) | 2.26 | |
Vitamin C (mg) | 0 | |
Vitamin D (µg) | 0 | |
Vitamin E (mg) | 0.6 | |
Vitamin K (µg) | 1.1 | |
Retinol (µg) | 2.3 | |
Betakaroten/β-Karoten (µg) | 0 | |
Tiamin (mg) | 0.22 | |
Riboflavin (mg) | 0.34 | |
Niacin (mg) | 6.19 | |
Niacinekvivalenter (NE/mg) | 10.2 | |
Sockerarter tot. (g) | 0 | Sockerarter |
Monosackarider (g) | 0 | |
Disackarider (g) | 0 | |
Summa mättade fettsyror (g) | 0.4 | Mättade fettsyror |
Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.2 | |
Stearinsyra C18:0 (g) | 0.1 | |
Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
Summa enkelomättade fettsyror (g) | 0.2 | Enkelomättade fettsyror |
Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
Oljesyra C18:1 (g) | 0.2 | |
Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.2 | Fleromättade fettsyror |
Linolsyra C18:2 (g) | 0.1 | |
Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
EPA C20:5 (g) | 0 | |
DPA C22:5 (g) | 0 | |
DHA C22:6 (g) | 0 | |
Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
Kolesterol (mg) | 62.1 | |
Vatten (g) | 75.4 | |
Alkohol (g) | 0 | |
Aska (g) | 1 | |
Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
Tillsatt socker (g) | 0 | |
Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket