Kött

Hjort ryggbiff rå

Om man är ute efter att få en inblick i näringsämnen som finns i rå hjortryggbiff, är detta sidan att börja på. Här får man en överblick över kalorimängd, protein, fett, kolhydrater, vitaminer och mineraler som finns i rå hjortryggbiff.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)102Energi
Energi (kj)429
Protein (g)22.6Makronutrienter
Fett totalt (g)1.2
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)9Mineraler
Järn (mg)3.3
Fosfor (mg)214
Selen (µg)9
Zink (mg)2.8
Magnesium (mg)28
Folat (µg)2
Jod (µg)0
Kalium (mg)326
Natrium (mg)69
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)8Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.5
Vitamin B12 (µg)2.3
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0.4
Vitamin E (mg)0.8
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)8
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)0.21
Riboflavin (mg)0.58
Niacin (mg)6.8
Niacinekvivalenter (NE/mg)10.94
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)0.5Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0.2
Stearinsyra C18:0 (g)0.2
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0.3Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0.2
Summa fleromättade fettsyror (g)0.3Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.1
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)59
Vatten (g)75.1
Alkohol (g)0
Aska (g)1.1
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen