Kött

Kanin kött rå

Kaninkött är en mager och smakrik proteinrik köttkälla. Det innehåller höga halter av vitaminer och mineraler, såsom järn, kalcium, fosfor och B-vitaminer. Det är ett populärt kött val bland många konsumenter som söker ett hälsosamt alternativet till andra köttkällor.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)125Energi
Energi (kj)522
Protein (g)22Makronutrienter
Fett totalt (g)4
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)13Mineraler
Järn (mg)1.8
Fosfor (mg)210
Selen (µg)10
Zink (mg)1.7
Magnesium (mg)23
Folat (µg)5
Jod (µg)0
Kalium (mg)310
Natrium (mg)56
Salt, NaCl (g)0.1
Vitamin A (RE/µg)10Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.6
Vitamin B12 (µg)10
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0.4
Vitamin E (mg)0.4
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)10
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)0.12
Riboflavin (mg)0.14
Niacin (mg)10
Niacinekvivalenter (NE/mg)14.03
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)1.6Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0.1
Palmitinsyra C16:0 (g)1.1
Stearinsyra C18:0 (g)0.3
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0.8Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.1
Oljesyra C18:1 (g)0.7
Summa fleromättade fettsyror (g)1.3Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.8
Linolensyra C18:3 (g)0.4
Arakidonsyra C20:4 (g)0.4
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)71
Vatten (g)73
Alkohol (g)0
Aska (g)1
Avfall (skal, etc)(%)38
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen