Kött

Lamm kött rå

Lammkött är en köttkälla som tillhör de magra köttkategorierna. Det är rikt på viktiga näringsämnen såsom protein och niacin som är viktiga för en hälsosam kost. Lammkött är även rikt på mineralämnen såsom järn, zink och selen.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)166Energi
Energi (kj)695
Protein (g)19.9Makronutrienter
Fett totalt (g)9.39
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)8Mineraler
Järn (mg)1.7
Fosfor (mg)193
Selen (µg)7.1
Zink (mg)3
Magnesium (mg)24
Folat (µg)1
Jod (µg)4.5
Kalium (mg)305
Natrium (mg)72
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)11.2Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.3
Vitamin B12 (µg)1.43
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0.3
Vitamin K (µg)9.7
Retinol (µg)11.2
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)0.18
Riboflavin (mg)0.24
Niacin (mg)6.35
Niacinekvivalenter (NE/mg)10
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)4Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0.4
Palmitinsyra C16:0 (g)1.9
Stearinsyra C18:0 (g)1.3
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)3.7Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.2
Oljesyra C18:1 (g)3.4
Summa fleromättade fettsyror (g)0.7Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.4
Linolensyra C18:3 (g)0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)0.1
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)65.5
Vatten (g)69.2
Alkohol (g)0
Aska (g)1
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen