Kött

Lamm lägg rå

Lamm är en typ av kött som har en hög näringsvärde. Det är ett magert kött som innehåller mycket protein, järn, zink, selen, magnesium och B-vitaminer. Lamm är en god källa till essentiella näringsämnen som gör det till ett nyttigt alternativ för många personer.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)137Energi
Energi (kj)572
Protein (g)24.5Makronutrienter
Fett totalt (g)4.2
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)20Mineraler
Järn (mg)1.5
Fosfor (mg)190
Selen (µg)1.4
Zink (mg)3.4
Magnesium (mg)17
Folat (µg)2
Jod (µg)0
Kalium (mg)220
Natrium (mg)66
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)53.6Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.2
Vitamin B12 (µg)1.2
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0.4
Vitamin E (mg)0.7
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)53
Betakaroten/β-Karoten (µg)7
Tiamin (mg)0.18
Riboflavin (mg)0.3
Niacin (mg)4.3
Niacinekvivalenter (NE/mg)8.79
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)2Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0.2
Palmitinsyra C16:0 (g)0.9
Stearinsyra C18:0 (g)0.7
Arakidinsyra C20:0 (g)0.1
Summa enkelomättade fettsyror (g)1.5Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.1
Oljesyra C18:1 (g)1.3
Summa fleromättade fettsyror (g)0.3Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.2
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)78
Vatten (g)70.3
Alkohol (g)0
Aska (g)1
Avfall (skal, etc)(%)53
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen