Kött
Lamm stek stekt
När man tillagar lammkött i form av stek så får man ett rikligt utbud av näringsämnen. En god portion lammstek ger en balanserad kost med alla de viktiga näringsämnena som kroppen behöver. På vår sida hittar du näringsinformation om den här typen av tillagad lammkött.
Näringsvärden
Innehåll | Per 100 g | Grupp |
---|---|---|
Energi (kcal) | 123 | Energi |
Energi (kj) | 513 | |
Protein (g) | 24 | Makronutrienter |
Fett totalt (g) | 2.39 | |
Kolhydrater, tillg. (g) | 0 | |
Kalcium (mg) | 5 | Mineraler |
Järn (mg) | 2.4 | |
Fosfor (mg) | 253 | |
Selen (µg) | 11 | |
Zink (mg) | 4 | |
Magnesium (mg) | 31 | |
Folat (µg) | 1 | |
Jod (µg) | 16.8 | |
Kalium (mg) | 282 | |
Natrium (mg) | 169 | |
Salt, NaCl (g) | 0.4 | |
Vitamin A (RE/µg) | 4.5 | Vitaminer |
Vitamin B6 (mg) | 0.2 | |
Vitamin B12 (µg) | 1.35 | |
Vitamin C (mg) | 0 | |
Vitamin D (µg) | 0 | |
Vitamin E (mg) | 0.3 | |
Vitamin K (µg) | 0 | |
Retinol (µg) | 4.5 | |
Betakaroten/β-Karoten (µg) | 0 | |
Tiamin (mg) | 0.17 | |
Riboflavin (mg) | 0.26 | |
Niacin (mg) | 8.4 | |
Niacinekvivalenter (NE/mg) | 12.76 | |
Sockerarter tot. (g) | 0 | Sockerarter |
Monosackarider (g) | 0 | |
Disackarider (g) | 0 | |
Summa mättade fettsyror (g) | 0.9 | Mättade fettsyror |
Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
Myristinsyra C14:0 (g) | 0.1 | |
Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.5 | |
Stearinsyra C18:0 (g) | 0.3 | |
Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
Summa enkelomättade fettsyror (g) | 0.9 | Enkelomättade fettsyror |
Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
Oljesyra C18:1 (g) | 0.9 | |
Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.2 | Fleromättade fettsyror |
Linolsyra C18:2 (g) | 0.1 | |
Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
EPA C20:5 (g) | 0 | |
DPA C22:5 (g) | 0 | |
DHA C22:6 (g) | 0 | |
Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
Kolesterol (mg) | 56.9 | |
Vatten (g) | 71.1 | |
Alkohol (g) | 0 | |
Aska (g) | 1.5 | |
Avfall (skal, etc)(%) | 29.9 | |
Tillsatt socker (g) | 0 | |
Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket