Kött

Rådjur kött rå

Rådjurskött är en typ av kött som härstammar från rådjur. Det är ett magert och näringsrikt kött som passar väl till många olika rätter. Köttet innehåller en rad viktiga näringsämnen som kroppen behöver. På den här sidan kan du läsa mer om de näringsämnen som rådjurskött innehåller.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)108Energi
Energi (kj)454
Protein (g)24Makronutrienter
Fett totalt (g)1.25
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)6Mineraler
Järn (mg)2.5
Fosfor (mg)225
Selen (µg)8.9
Zink (mg)2.8
Magnesium (mg)27
Folat (µg)1.7
Jod (µg)2
Kalium (mg)355
Natrium (mg)69
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)3.1Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.48
Vitamin B12 (µg)2.14
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)1.1
Vitamin K (µg)3.1
Retinol (µg)3.1
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)0.28
Riboflavin (mg)0.49
Niacin (mg)6.28
Niacinekvivalenter (NE/mg)10.7
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)0.5Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0.2
Stearinsyra C18:0 (g)0.2
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0.3Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0.3
Summa fleromättade fettsyror (g)0.2Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.2
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)67
Vatten (g)74.2
Alkohol (g)0
Aska (g)1
Avfall (skal, etc)(%)24
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen