Ren kött kokt m. salt

Ren kött är en livsmedelsgrupp som består av kött från nötkreatur, får, gris och vilt, som har tillagats genom att kokas med salt. Det innehåller proteiner, fett och mineraler, och kan vara ett bra komplement till en hälsosam kost. På den här sidan kan du läsa mer om näringsämnen som finns i ren kött kokt med salt.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	133	Energi
Energi (kj)	557	Energi
Protein (g)	28.3	Makronutrienter
Fett totalt (g)	2.08
Kolhydrater, tillg. (g)	0
Kalcium (mg)	5	Mineraler
Järn (mg)	4.3
Fosfor (mg)	275
Selen (µg)	22.6
Zink (mg)	5
Magnesium (mg)	33
Folat (µg)	1.4
Jod (µg)	29.8
Kalium (mg)	261
Natrium (mg)	265
Salt, NaCl (g)	0.7
Vitamin A (RE/µg)	4.5	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.3
Vitamin B12 (µg)	1.8
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.9
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	4.5
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.19
Riboflavin (mg)	0.41
Niacin (mg)	11.39
Niacinekvivalenter (NE/mg)	16.63
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	0.8	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.4
Stearinsyra C18:0 (g)	0.3
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.6	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.6
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.4	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.2
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	82.8
Vatten (g)	68.1
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.8
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket