Kött

Vildsvin filé rå

Vildsvinsfilé är en köttprodukt som är helt rå. Det är ett magert och smakrikt kött som ofta används till rätter som friteras, steks eller ugnsbakas. Det är rikt på protein och innehåller många näringsämnen som är viktiga för en hälsosam kost. På livsmedelsdata.se kan man ta del av mer information om näringsämnen som finns i vildsvinsfilé.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)112Energi
Energi (kj)470
Protein (g)23.3Makronutrienter
Fett totalt (g)1.8
Kolhydrater, tillg. (g)0
Kalcium (mg)5Mineraler
Järn (mg)1.4
Fosfor (mg)210
Selen (µg)10.6
Zink (mg)2.4
Magnesium (mg)25
Folat (µg)0.8
Jod (µg)2.3
Kalium (mg)360
Natrium (mg)67
Salt, NaCl (g)0.2
Vitamin A (RE/µg)2.3Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.56
Vitamin B12 (µg)1.22
Vitamin C (mg)0
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0.5
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)2.3
Betakaroten/β-Karoten (µg)0
Tiamin (mg)1.47
Riboflavin (mg)0.28
Niacin (mg)7.03
Niacinekvivalenter (NE/mg)11.3
Sockerarter tot. (g)0Sockerarter
Monosackarider (g)0
Disackarider (g)0
Summa mättade fettsyror (g)0.6Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0.4
Stearinsyra C18:0 (g)0.2
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0.6Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0.6
Summa fleromättade fettsyror (g)0.3Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.2
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)61.4
Vatten (g)73.5
Alkohol (g)0
Aska (g)1
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen