Kött
Vildsvin filé rå
Vildsvinsfilé är en köttprodukt som är helt rå. Det är ett magert och smakrikt kött som ofta används till rätter som friteras, steks eller ugnsbakas. Det är rikt på protein och innehåller många näringsämnen som är viktiga för en hälsosam kost. På livsmedelsdata.se kan man ta del av mer information om näringsämnen som finns i vildsvinsfilé.
Näringsvärden
Innehåll | Per 100 g | Grupp |
---|---|---|
Energi (kcal) | 112 | Energi |
Energi (kj) | 470 | |
Protein (g) | 23.3 | Makronutrienter |
Fett totalt (g) | 1.8 | |
Kolhydrater, tillg. (g) | 0 | |
Kalcium (mg) | 5 | Mineraler |
Järn (mg) | 1.4 | |
Fosfor (mg) | 210 | |
Selen (µg) | 10.6 | |
Zink (mg) | 2.4 | |
Magnesium (mg) | 25 | |
Folat (µg) | 0.8 | |
Jod (µg) | 2.3 | |
Kalium (mg) | 360 | |
Natrium (mg) | 67 | |
Salt, NaCl (g) | 0.2 | |
Vitamin A (RE/µg) | 2.3 | Vitaminer |
Vitamin B6 (mg) | 0.56 | |
Vitamin B12 (µg) | 1.22 | |
Vitamin C (mg) | 0 | |
Vitamin D (µg) | 0 | |
Vitamin E (mg) | 0.5 | |
Vitamin K (µg) | 0 | |
Retinol (µg) | 2.3 | |
Betakaroten/β-Karoten (µg) | 0 | |
Tiamin (mg) | 1.47 | |
Riboflavin (mg) | 0.28 | |
Niacin (mg) | 7.03 | |
Niacinekvivalenter (NE/mg) | 11.3 | |
Sockerarter tot. (g) | 0 | Sockerarter |
Monosackarider (g) | 0 | |
Disackarider (g) | 0 | |
Summa mättade fettsyror (g) | 0.6 | Mättade fettsyror |
Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.4 | |
Stearinsyra C18:0 (g) | 0.2 | |
Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
Summa enkelomättade fettsyror (g) | 0.6 | Enkelomättade fettsyror |
Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
Oljesyra C18:1 (g) | 0.6 | |
Summa fleromättade fettsyror (g) | 0.3 | Fleromättade fettsyror |
Linolsyra C18:2 (g) | 0.2 | |
Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
EPA C20:5 (g) | 0 | |
DPA C22:5 (g) | 0 | |
DHA C22:6 (g) | 0 | |
Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
Kolesterol (mg) | 61.4 | |
Vatten (g) | 73.5 | |
Alkohol (g) | 0 | |
Aska (g) | 1 | |
Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
Tillsatt socker (g) | 0 | |
Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket