Gris tunga rå

Gris tunga är ett livsmedel som innehåller ett stort antal näringsämnen, som är viktiga för att bibehålla en hälsosam livsstil. Det är en nyttig och näringsrik mat som kan tillagas på många olika sätt. På webbplatsen Livsmedelsdata kan man läsa mer om näringsinnehållet i gris tunga.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	167	Energi
Energi (kj)	698	Energi
Protein (g)	16.5	Makronutrienter
Fett totalt (g)	11.1
Kolhydrater, tillg. (g)	0.4
Kalcium (mg)	11	Mineraler
Järn (mg)	4.5
Fosfor (mg)	188
Selen (µg)	12
Zink (mg)	2.6
Magnesium (mg)	18
Folat (µg)	8
Jod (µg)	1.4
Kalium (mg)	255
Natrium (mg)	108
Salt, NaCl (g)	0.3
Vitamin A (RE/µg)	9	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.35
Vitamin B12 (µg)	3.7
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.6
Vitamin E (mg)	0.5
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	9
Betakaroten/β-Karoten (µg)	0
Tiamin (mg)	0.33
Riboflavin (mg)	0.42
Niacin (mg)	5.3
Niacinekvivalenter (NE/mg)	8.33
Sockerarter tot. (g)	0	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0
Summa mättade fettsyror (g)	3.8	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0.1
Myristinsyra C14:0 (g)	0.2
Palmitinsyra C16:0 (g)	2.5
Stearinsyra C18:0 (g)	1.1
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	5.2	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.4
Oljesyra C18:1 (g)	4.7
Summa fleromättade fettsyror (g)	1.2	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	1.1
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	101
Vatten (g)	71
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1
Avfall (skal, etc)(%)	20
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket