Bovetemjöl grovt

Ett livsmedel som innehåller en hög näringstäthet är bovete. Bovete innehåller en stor mängd proteiner, kolhydrater, fibrer, järn, kalcium och vitaminer. Det finns i en grov variant som är ett bra alternativ för dig som önskar få mer näringsämnen i din kost.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	360	Energi
Energi (kj)	1506	Energi
Protein (g)	17.7	Makronutrienter
Fett totalt (g)	3.72
Kolhydrater, tillg. (g)	60.2
Kalcium (mg)	22	Mineraler
Järn (mg)	3.9
Fosfor (mg)	632
Selen (µg)	0
Zink (mg)	5.2
Magnesium (mg)	290
Folat (µg)	44
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	641
Natrium (mg)	0
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	0.2	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.39
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.3
Vitamin K (µg)	7.2
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	3
Tiamin (mg)	0.34
Riboflavin (mg)	0.09
Niacin (mg)	6.28
Niacinekvivalenter (NE/mg)	9.2
Sockerarter tot. (g)	1.1	Sockerarter
Monosackarider (g)	0.2
Disackarider (g)	0.9
Summa mättade fettsyror (g)	0.6	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.4
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	1.1	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	1
Summa fleromättade fettsyror (g)	1	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.9
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	10.2
Alkohol (g)	0
Aska (g)	2.7
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket