Nötter. frön
Hasselnötter
Nötter som odlas i buskar är ett populärt livsmedel. De innehåller en rad näringsämnen som är bra för kroppen. De har en hög halt av proteiner, fett och fibrer. De har också ett brett utbud av vitaminer och mineraler. Nötterna kan ätas som de är eller användas som ingredienser i olika maträtter och drycker. De är ett bra alternativ för att uppnå en hälsosam balans mellan näringsämnen.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 658 | Energi |
| Energi (kj) | 2753 | |
| Protein (g) | 13.2 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 64.6 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 0.5 | |
| Kalcium (mg) | 166 | Mineraler |
| Järn (mg) | 3 | |
| Fosfor (mg) | 354 | |
| Selen (µg) | 0 | |
| Zink (mg) | 2.1 | |
| Magnesium (mg) | 148 | |
| Folat (µg) | 77.6 | |
| Jod (µg) | 0 | |
| Kalium (mg) | 820 | |
| Natrium (mg) | 0 | |
| Salt, NaCl (g) | 0 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 0.8 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.25 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 25.8 | |
| Vitamin K (µg) | 6.6 | |
| Retinol (µg) | 0 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 9 | |
| Tiamin (mg) | 0.19 | |
| Riboflavin (mg) | 0.07 | |
| Niacin (mg) | 1.26 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 3.5 | |
| Sockerarter tot. (g) | 3.6 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 1.1 | |
| Disackarider (g) | 2.5 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 4.8 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 3.3 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 1.4 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0.1 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 51.1 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0.1 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 50.9 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 5.7 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 5.7 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Vatten (g) | 3.2 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 2.4 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 54 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket