Nötter. frön
Jordnötter torkade
Jordnötter är en populär nöt som är rik på näringsämnen som protein, fibrer, vitaminer och mineraler. När jordnötter torkas sparas många av näringsämnena, vilket gör den till ett utmärkt livsmedel. Jordnötter torkade har också en hög andel osmältbara kolhydrater som kan bidra till att hålla dig mätt längre.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 586 | Energi |
| Energi (kj) | 2454 | |
| Protein (g) | 25.7 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 49 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 8.2 | |
| Kalcium (mg) | 58 | Mineraler |
| Järn (mg) | 3.2 | |
| Fosfor (mg) | 385 | |
| Selen (µg) | 2 | |
| Zink (mg) | 3.1 | |
| Magnesium (mg) | 180 | |
| Folat (µg) | 101 | |
| Jod (µg) | 0 | |
| Kalium (mg) | 720 | |
| Natrium (mg) | 16 | |
| Salt, NaCl (g) | 0 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 0 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.3 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 9.1 | |
| Vitamin K (µg) | 0 | |
| Retinol (µg) | 0 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 0 | |
| Tiamin (mg) | 0.66 | |
| Riboflavin (mg) | 0.13 | |
| Niacin (mg) | 14.2 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 18.48 | |
| Sockerarter tot. (g) | 3.1 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 1.1 | |
| Disackarider (g) | 2 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 6.8 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0.2 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 5.1 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 1.1 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 24.5 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 23.7 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 15.5 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 15.5 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Vatten (g) | 6.7 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 2.3 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 27 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket