Nötter. frön

Kastanjer

Kastanjer är ett livsmedel som innehåller ett stort antal näringsämnen. De är en bra källa till energi, som har högt näringsinnehåll. De innehåller en hög mängd kolhydrater, protein, vitaminer och mineraler. Den höga mängden kostfibrer i kastanjer gör att de har många hälsofördelar.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)201Energi
Energi (kj)840
Protein (g)2.4Makronutrienter
Fett totalt (g)2.2
Kolhydrater, tillg. (g)39
Kalcium (mg)27Mineraler
Järn (mg)1
Fosfor (mg)93
Selen (µg)2
Zink (mg)0.5
Magnesium (mg)32
Folat (µg)62
Jod (µg)0
Kalium (mg)520
Natrium (mg)3
Salt, NaCl (g)0
Vitamin A (RE/µg)1.5Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.38
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)43
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0.5
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)18
Tiamin (mg)0.24
Riboflavin (mg)0.17
Niacin (mg)1.2
Niacinekvivalenter (NE/mg)1.6
Sockerarter tot. (g)7Sockerarter
Monosackarider (g)3.4
Disackarider (g)3.6
Summa mättade fettsyror (g)0.3Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0.3
Stearinsyra C18:0 (g)0
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0.7Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0.7
Summa fleromättade fettsyror (g)0.8Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.7
Linolensyra C18:3 (g)0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)0.1
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)48.5
Alkohol (g)0
Aska (g)1.1
Avfall (skal, etc)(%)26
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen