Kokosmjölk fett ca 6%

Kokosmjölk är ett populärt livsmedel som är gjort av färska eller torra kokosnötter. Det innehåller ca 6% fett och är låg i kalorier. Det används ofta som ingrediens i olika maträtter och kan även användas som ett alternativ till mjölk.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	80	Energi
Energi (kj)	333	Energi
Protein (g)	0.6	Makronutrienter
Fett totalt (g)	7.08
Kolhydrater, tillg. (g)	3
Kalcium (mg)	2	Mineraler
Järn (mg)	0.3
Fosfor (mg)	18
Selen (µg)	1.5
Zink (mg)	0.1
Magnesium (mg)	12
Folat (µg)	9.2
Jod (µg)	2
Kalium (mg)	77
Natrium (mg)	34
Salt, NaCl (g)	0.1
Vitamin A (RE/µg)	0	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.01
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0
Vitamin K (µg)	0.4
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	2
Tiamin (mg)	0
Riboflavin (mg)	0
Niacin (mg)	0.09
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.2
Sockerarter tot. (g)	0.8	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0.8
Summa mättade fettsyror (g)	6.2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	1.1
Laurinsyra C12:0 (g)	3.1
Myristinsyra C14:0 (g)	1.2
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.7
Stearinsyra C18:0 (g)	0.3
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.4	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.4
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.1	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.1
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	87.8
Alkohol (g)	0
Aska (g)	0.3
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket