Pistaschnötter

Pistaschnötter är en delikatess som innehåller en mängd nyttiga näringsämnen. Nötterna kommer från en pistaschträdart som är vanlig i Asien och Mellanöstern. Pistaschnötterna har en söt, nötig smak och är mycket populära som snacks. De innehåller en hel del energi, samt vitaminer och mineraler.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	606	Energi
Energi (kj)	2536	Energi
Protein (g)	20.5	Makronutrienter
Fett totalt (g)	48.5
Kolhydrater, tillg. (g)	21.7
Kalcium (mg)	135	Mineraler
Järn (mg)	6.7
Fosfor (mg)	500
Selen (µg)	2
Zink (mg)	1.3
Magnesium (mg)	158
Folat (µg)	58
Jod (µg)	6.2
Kalium (mg)	1090
Natrium (mg)	6
Salt, NaCl (g)	0
Vitamin A (RE/µg)	11.7	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.1
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	5.2
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	140
Tiamin (mg)	0.82
Riboflavin (mg)	0.17
Niacin (mg)	1.1
Niacinekvivalenter (NE/mg)	4.52
Sockerarter tot. (g)	6.8	Sockerarter
Monosackarider (g)	1.2
Disackarider (g)	5.6
Summa mättade fettsyror (g)	6.1	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	5.4
Stearinsyra C18:0 (g)	0.6
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	32.7	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.3
Oljesyra C18:1 (g)	32
Summa fleromättade fettsyror (g)	7.3	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	7
Linolensyra C18:3 (g)	0.2
Arakidonsyra C20:4 (g)	0.2
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	3.9
Alkohol (g)	0
Aska (g)	2.4
Avfall (skal, etc)(%)	50
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket