Dinkel speltvete kokt m. salt

Dinkelspeltvete är ett livsmedel som är rikt på protein, kolhydrater samt fiber. När det tillagas med salt har det en god smak och innehåller ett stort antal näringsämnen. På Livsmedelsdata.se kan man ta del av vilka näringsämnen som innehålls i dinkelspeltvete kokt m. salt.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	135	Energi
Energi (kj)	567	Energi
Protein (g)	4.6	Makronutrienter
Fett totalt (g)	1.28
Kolhydrater, tillg. (g)	24.4
Kalcium (mg)	10	Mineraler
Järn (mg)	1.4
Fosfor (mg)	139
Selen (µg)	0
Zink (mg)	1.2
Magnesium (mg)	42
Folat (µg)	7.8
Jod (µg)	42.9
Kalium (mg)	102
Natrium (mg)	333
Salt, NaCl (g)	0.8
Vitamin A (RE/µg)	0.1	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.06
Vitamin B12 (µg)	0
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0
Vitamin E (mg)	0.3
Vitamin K (µg)	0
Retinol (µg)	0
Betakaroten/β-Karoten (µg)	1
Tiamin (mg)	0.09
Riboflavin (mg)	0.02
Niacin (mg)	2.18
Niacinekvivalenter (NE/mg)	2.95
Sockerarter tot. (g)	0.3	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	0.3
Summa mättade fettsyror (g)	0.2	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	0.1
Stearinsyra C18:0 (g)	0
Arakidinsyra C20:0 (g)	0
Summa enkelomättade fettsyror (g)	0.2	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0
Oljesyra C18:1 (g)	0.2
Summa fleromättade fettsyror (g)	0.6	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	0.5
Linolensyra C18:3 (g)	0
Arakidonsyra C20:4 (g)	0
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	38		Övrigt
Kolesterol (mg)	0
Vatten (g)	64.8
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1.5
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	0
Fritt socker (g)	0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket