Potatis
Potatis Inova rå
Potatis är ett vanligt livsmedel som är rikt på många näringsämnen som energi, kolhydrater, protein, fett, fibrer och mineraler. Inova rå är en specifik potatis som har en hög näringsinnehåll, vilket gör den perfekt för att jämföra med andra livsmedel. Den innehåller bland annat höga halter av vitamin B6, kalium och magnesium.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 66 | Energi |
| Energi (kj) | 274 | |
| Protein (g) | 1.9 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 0.1 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 13.1 | |
| Kalcium (mg) | 4 | Mineraler |
| Järn (mg) | 0.3 | |
| Fosfor (mg) | 36 | |
| Selen (µg) | 0 | |
| Zink (mg) | 0.2 | |
| Magnesium (mg) | 23 | |
| Folat (µg) | 18.3 | |
| Jod (µg) | 0.3 | |
| Kalium (mg) | 334 | |
| Natrium (mg) | 2 | |
| Salt, NaCl (g) | 0 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 0.1 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.22 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0 | |
| Vitamin C (mg) | 20.3 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 0 | |
| Vitamin K (µg) | 0.7 | |
| Retinol (µg) | 0 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 2 | |
| Tiamin (mg) | 0.06 | |
| Riboflavin (mg) | 0.02 | |
| Niacin (mg) | 1.22 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.5 | |
| Sockerarter tot. (g) | 0.9 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.7 | |
| Disackarider (g) | 0.2 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 0 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 0 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 0 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 0 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 0 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 0 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Vatten (g) | 82.2 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 0.8 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 20 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket