Potatis
Potatis Solist kokt m. salt
Potatis är ett livsmedel som är mycket populärt och som också anses vara ett nyttigt alternativ. När det kokas i saltat vatten blir det en smakrik och näringsrik maträtt som är lätt att tillaga. Det är en källa till kolhydrater och ger också andra näringsämnen som är viktiga för en balanserad kost.
Näringsvärden
Innehåll | Per 100 g | Grupp |
---|---|---|
Energi (kcal) | 77 | Energi |
Energi (kj) | 322 | |
Protein (g) | 1.4 | Makronutrienter |
Fett totalt (g) | 0.1 | |
Kolhydrater, tillg. (g) | 16.4 | |
Kalcium (mg) | 4 | Mineraler |
Järn (mg) | 0.8 | |
Fosfor (mg) | 38 | |
Selen (µg) | 0 | |
Zink (mg) | 0.2 | |
Magnesium (mg) | 20 | |
Folat (µg) | 28.5 | |
Jod (µg) | 2 | |
Kalium (mg) | 348 | |
Natrium (mg) | 43 | |
Salt, NaCl (g) | 0.1 | |
Vitamin A (RE/µg) | 2.7 | Vitaminer |
Vitamin B6 (mg) | 0.14 | |
Vitamin B12 (µg) | 0 | |
Vitamin C (mg) | 20 | |
Vitamin D (µg) | 0 | |
Vitamin E (mg) | 0.2 | |
Vitamin K (µg) | 2.1 | |
Retinol (µg) | 0 | |
Betakaroten/β-Karoten (µg) | 32 | |
Tiamin (mg) | 0.03 | |
Riboflavin (mg) | 0.08 | |
Niacin (mg) | 0.94 | |
Niacinekvivalenter (NE/mg) | 1.17 | |
Sockerarter tot. (g) | 3 | Sockerarter |
Monosackarider (g) | 1.3 | |
Disackarider (g) | 1.7 | |
Summa mättade fettsyror (g) | 0 | Mättade fettsyror |
Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
Palmitinsyra C16:0 (g) | 0 | |
Stearinsyra C18:0 (g) | 0 | |
Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
Summa enkelomättade fettsyror (g) | 0 | Enkelomättade fettsyror |
Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
Oljesyra C18:1 (g) | 0 | |
Summa fleromättade fettsyror (g) | 0 | Fleromättade fettsyror |
Linolsyra C18:2 (g) | 0 | |
Linolensyra C18:3 (g) | 0 | |
Arakidonsyra C20:4 (g) | 0 | |
EPA C20:5 (g) | 0 | |
DPA C22:5 (g) | 0 | |
DHA C22:6 (g) | 0 | |
Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
Kolesterol (mg) | 0 | |
Vatten (g) | 79.3 | |
Alkohol (g) | 0 | |
Aska (g) | 0.9 | |
Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
Tillsatt socker (g) | 0 | |
Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket