Potatis

Potatis Swift rå

Potatis är en mycket användbar och populär rotfrukt. Den har en lång historia och sägs ha använts som mat i över 8000 år. Potatis Swift rå är en särskild sort av potatis som är god och har en hög näringstäthet. Den är rik på kolhydrater, fett, protein, vitaminer och mineraler och är ett bra alternativ för att få i sig energi och näringsämnen.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)53Energi
Energi (kj)222
Protein (g)1.1Makronutrienter
Fett totalt (g)0.1
Kolhydrater, tillg. (g)11
Kalcium (mg)7Mineraler
Järn (mg)0.5
Fosfor (mg)32
Selen (µg)0
Zink (mg)0.2
Magnesium (mg)21
Folat (µg)36.5
Jod (µg)1.4
Kalium (mg)328
Natrium (mg)3
Salt, NaCl (g)0
Vitamin A (RE/µg)1.5Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.13
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)18.7
Vitamin D (µg)0
Vitamin E (mg)0.1
Vitamin K (µg)0.9
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)18
Tiamin (mg)0.03
Riboflavin (mg)0.04
Niacin (mg)1.43
Niacinekvivalenter (NE/mg)1.62
Sockerarter tot. (g)2.8Sockerarter
Monosackarider (g)2.8
Disackarider (g)0.1
Summa mättade fettsyror (g)0Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0
Stearinsyra C18:0 (g)0
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0
Summa fleromättade fettsyror (g)0Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)85.4
Alkohol (g)0
Aska (g)0.8
Avfall (skal, etc)(%)20
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen