Quorn. sojaprotein. vegetariska produkter
Soja- och veteprotein färs stekt
Vegetariska produkter som innehåller soja- och veteprotein är ett populärt alternativ för livsmedel. Dessa produkter kan stekas eller användas till andra typer av matlagning, vilket gör dem till ett mycket mångsidigt livsmedel. Dess höga näringsvärde gör produkten till en utmärkt källa till protein, fibrer och andra näringsämnen.
Näringsvärden
| Innehåll | Per 100 g | Grupp |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 234 | Energi |
| Energi (kj) | 976 | |
| Protein (g) | 26.9 | Makronutrienter |
| Fett totalt (g) | 4.32 | |
| Kolhydrater, tillg. (g) | 17.2 | |
| Kalcium (mg) | 159 | Mineraler |
| Järn (mg) | 6.1 | |
| Fosfor (mg) | 404 | |
| Selen (µg) | 0 | |
| Zink (mg) | 3.1 | |
| Magnesium (mg) | 187 | |
| Folat (µg) | 203.3 | |
| Jod (µg) | 0 | |
| Kalium (mg) | 1312 | |
| Natrium (mg) | 231 | |
| Salt, NaCl (g) | 0.6 | |
| Vitamin A (RE/µg) | 0 | Vitaminer |
| Vitamin B6 (mg) | 0.36 | |
| Vitamin B12 (µg) | 0 | |
| Vitamin C (mg) | 0 | |
| Vitamin D (µg) | 0 | |
| Vitamin E (mg) | 1.8 | |
| Vitamin K (µg) | 7.4 | |
| Retinol (µg) | 0 | |
| Betakaroten/β-Karoten (µg) | 0 | |
| Tiamin (mg) | 0.49 | |
| Riboflavin (mg) | 0.24 | |
| Niacin (mg) | 3.34 | |
| Niacinekvivalenter (NE/mg) | 7.78 | |
| Sockerarter tot. (g) | 3.6 | Sockerarter |
| Monosackarider (g) | 0.6 | |
| Disackarider (g) | 3 | |
| Summa mättade fettsyror (g) | 0.4 | Mättade fettsyror |
| Fettsyra 4:0-10:0 (g) | 0 | |
| Laurinsyra C12:0 (g) | 0 | |
| Myristinsyra C14:0 (g) | 0 | |
| Palmitinsyra C16:0 (g) | 0.2 | |
| Stearinsyra C18:0 (g) | 0.1 | |
| Arakidinsyra C20:0 (g) | 0 | |
| Summa enkelomättade fettsyror (g) | 2.5 | Enkelomättade fettsyror |
| Palmitoljesyra C16:1 (g) | 0 | |
| Oljesyra C18:1 (g) | 2.4 | |
| Summa fleromättade fettsyror (g) | 1.3 | Fleromättade fettsyror |
| Linolsyra C18:2 (g) | 1 | |
| Linolensyra C18:3 (g) | 0.3 | |
| Arakidonsyra C20:4 (g) | 0.3 | |
| EPA C20:5 (g) | 0 | |
| DPA C22:5 (g) | 0 | |
| DHA C22:6 (g) | 0 | |
| Fullkorn, totalt (g) | 0 | Övrigt |
| Kolesterol (mg) | 0 | |
| Vatten (g) | 39.2 | |
| Alkohol (g) | 0 | |
| Aska (g) | 4.2 | |
| Avfall (skal, etc)(%) | 0 | |
| Tillsatt socker (g) | 0 | |
| Fritt socker (g) | 0 |
All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket