Rätter

Blomkål stuvad

En kålvariant som är populär som tillbehör till många maträtter. Den stuvas till med smör, grädde och grönsaker för att ge en god smak. En allround-rätt som passar utmärkt både till vardag och fest.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)60Energi
Energi (kj)251
Protein (g)2.9Makronutrienter
Fett totalt (g)2.64
Kolhydrater, tillg. (g)5.5
Kalcium (mg)66Mineraler
Järn (mg)0.3
Fosfor (mg)72
Selen (µg)0.9
Zink (mg)0.3
Magnesium (mg)12
Folat (µg)38.4
Jod (µg)43.7
Kalium (mg)218
Natrium (mg)326
Salt, NaCl (g)0.8
Vitamin A (RE/µg)17.3Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.1
Vitamin B12 (µg)0.22
Vitamin C (mg)27.8
Vitamin D (µg)0.49
Vitamin E (mg)0.4
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)14.1
Betakaroten/β-Karoten (µg)38
Tiamin (mg)0.04
Riboflavin (mg)0.08
Niacin (mg)0.38
Niacinekvivalenter (NE/mg)0.93
Sockerarter tot. (g)3.7Sockerarter
Monosackarider (g)1.3
Disackarider (g)2.4
Summa mättade fettsyror (g)0.9Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0.1
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0.1
Palmitinsyra C16:0 (g)0.5
Stearinsyra C18:0 (g)0.2
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)1.1Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)1
Summa fleromättade fettsyror (g)0.4Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.3
Linolensyra C18:3 (g)0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)0.1
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)4.2
Vatten (g)85.9
Alkohol (g)0
Aska (g)1.6
Avfall (skal, etc)(%)18.9
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen