Rätter

Frikadeller kalv

Kalvfrikadeller är en populär rätt som är gjord av kalvkött, mjöl och övriga ingredienser. Det är ett gott och mättande alternativ som många människor väljer att laga. Kalvfrikadeller innehåller en mängd olika näringsämnen som alla kan bidra till att förbättra hälsan.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)153Energi
Energi (kj)638
Protein (g)17.6Makronutrienter
Fett totalt (g)7
Kolhydrater, tillg. (g)4.5
Kalcium (mg)59Mineraler
Järn (mg)1.5
Fosfor (mg)202
Selen (µg)8.2
Zink (mg)3.6
Magnesium (mg)23
Folat (µg)19.3
Jod (µg)0
Kalium (mg)218
Natrium (mg)621
Salt, NaCl (g)1.6
Vitamin A (RE/µg)59.2Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.19
Vitamin B12 (µg)0.81
Vitamin C (mg)0.2
Vitamin D (µg)0.93
Vitamin E (mg)1.1
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)58.7
Betakaroten/β-Karoten (µg)7
Tiamin (mg)0.05
Riboflavin (mg)0.16
Niacin (mg)4.58
Niacinekvivalenter (NE/mg)7.97
Sockerarter tot. (g)1.7Sockerarter
Monosackarider (g)0.2
Disackarider (g)1.5
Summa mättade fettsyror (g)2.8Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0.2
Palmitinsyra C16:0 (g)1.5
Stearinsyra C18:0 (g)0.9
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)3.1Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.2
Oljesyra C18:1 (g)2.8
Summa fleromättade fettsyror (g)0.6Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.4
Linolensyra C18:3 (g)0
Arakidonsyra C20:4 (g)0
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)1Övrigt
Kolesterol (mg)102.2
Vatten (g)67.6
Alkohol (g)0
Aska (g)2.6
Avfall (skal, etc)(%)23.7
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen