Rätter

Gräddsås m. persilja

En maträtt som innehåller grädde och persilja. Den är en klassisk sås som ofta serveras som tillbehör till kötträtter och fisk. Den är lätt att laga och är smakrik och näringsrik.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)167Energi
Energi (kj)700
Protein (g)1.6Makronutrienter
Fett totalt (g)16.28
Kolhydrater, tillg. (g)4.1
Kalcium (mg)58Mineraler
Järn (mg)0.2
Fosfor (mg)42
Selen (µg)0.7
Zink (mg)0.2
Magnesium (mg)7
Folat (µg)10.8
Jod (µg)5.4
Kalium (mg)85
Natrium (mg)516
Salt, NaCl (g)1.3
Vitamin A (RE/µg)167.9Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.02
Vitamin B12 (µg)0.3
Vitamin C (mg)4.4
Vitamin D (µg)0.05
Vitamin E (mg)0.5
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)138.5
Betakaroten/β-Karoten (µg)352
Tiamin (mg)0.02
Riboflavin (mg)0.07
Niacin (mg)0.17
Niacinekvivalenter (NE/mg)0.51
Sockerarter tot. (g)1.6Sockerarter
Monosackarider (g)0.1
Disackarider (g)1.5
Summa mättade fettsyror (g)10.3Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)1.2
Laurinsyra C12:0 (g)0.5
Myristinsyra C14:0 (g)1.7
Palmitinsyra C16:0 (g)5
Stearinsyra C18:0 (g)1.6
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)4.1Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.3
Oljesyra C18:1 (g)3.6
Summa fleromättade fettsyror (g)0.4Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.3
Linolensyra C18:3 (g)0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)0.1
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)45.7
Vatten (g)76.3
Alkohol (g)0
Aska (g)1.6
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen