Rätter

Gryta kalops älg

Grytor är en populär maträtt som ofta består av kött och grönsaker. Kalops älg är en klassisk gryta som är smakrik och omfattande. Den består av älgkött, lök, morötter, potatis, rödvin, tomatpuré, svartpeppar, kryddnejlika och grädde.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)69Energi
Energi (kj)288
Protein (g)8.3Makronutrienter
Fett totalt (g)2.19
Kolhydrater, tillg. (g)3.6
Kalcium (mg)14Mineraler
Järn (mg)1.2
Fosfor (mg)81
Selen (µg)2.8
Zink (mg)1.7
Magnesium (mg)12
Folat (µg)5.9
Jod (µg)35.2
Kalium (mg)122
Natrium (mg)294
Salt, NaCl (g)0.7
Vitamin A (RE/µg)150.7Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.13
Vitamin B12 (µg)0.57
Vitamin C (mg)1.4
Vitamin D (µg)0.1
Vitamin E (mg)0.8
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)5.3
Betakaroten/β-Karoten (µg)1471
Tiamin (mg)0.04
Riboflavin (mg)0.11
Niacin (mg)2.12
Niacinekvivalenter (NE/mg)3.61
Sockerarter tot. (g)1.6Sockerarter
Monosackarider (g)0.9
Disackarider (g)0.7
Summa mättade fettsyror (g)0.3Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0.2
Stearinsyra C18:0 (g)0.1
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)1.1Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)1.1
Summa fleromättade fettsyror (g)0.6Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.4
Linolensyra C18:3 (g)0.2
Arakidonsyra C20:4 (g)0.2
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)23.8
Vatten (g)84
Alkohol (g)0
Aska (g)1.3
Avfall (skal, etc)(%)1.5
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen