Majonnäs m. sojabönolja fett 80%

Majonnäs innehåller ofta olika oljor. En typ är majonnäs gjord med sojabönolja med 80% fett. Den här majonnäsen är en populär vardagsrätt som innehåller olika näringsämnen som protein, kolhydrater och fett.

Näringsvärden

Innehåll	Per 100 g	Grupp
Energi (kcal)	677	Energi
Energi (kj)	2832	Energi
Protein (g)	1.3	Makronutrienter
Fett totalt (g)	74.7
Kolhydrater, tillg. (g)	2.7
Kalcium (mg)	8	Mineraler
Järn (mg)	0.3
Fosfor (mg)	29
Selen (µg)	0
Zink (mg)	0.2
Magnesium (mg)	2
Folat (µg)	2.8
Jod (µg)	0
Kalium (mg)	37
Natrium (mg)	437
Salt, NaCl (g)	1.1
Vitamin A (RE/µg)	18.9	Vitaminer
Vitamin B6 (mg)	0.01
Vitamin B12 (µg)	0.33
Vitamin C (mg)	0
Vitamin D (µg)	0.21
Vitamin E (mg)	19.3
Vitamin K (µg)	74.2
Retinol (µg)	17.3
Betakaroten/β-Karoten (µg)	20
Tiamin (mg)	0.02
Riboflavin (mg)	0.04
Niacin (mg)	0.03
Niacinekvivalenter (NE/mg)	0.4
Sockerarter tot. (g)	1.5	Sockerarter
Monosackarider (g)	0
Disackarider (g)	1.5
Summa mättade fettsyror (g)	11.3	Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)	0
Laurinsyra C12:0 (g)	0
Myristinsyra C14:0 (g)	0
Palmitinsyra C16:0 (g)	8.2
Stearinsyra C18:0 (g)	2.6
Arakidinsyra C20:0 (g)	0.2
Summa enkelomättade fettsyror (g)	20.8	Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)	0.1
Oljesyra C18:1 (g)	20.4
Summa fleromättade fettsyror (g)	39.1	Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)	35
Linolensyra C18:3 (g)	4.1
Arakidonsyra C20:4 (g)	4.1
EPA C20:5 (g)	0
DPA C22:5 (g)	0
DHA C22:6 (g)	0
Fullkorn, totalt (g)	0		Övrigt
Kolesterol (mg)	40.3
Vatten (g)	20.2
Alkohol (g)	0
Aska (g)	1
Avfall (skal, etc)(%)	0
Tillsatt socker (g)	2
Fritt socker (g)	2

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket