Rätter

Potatisgratäng m. vispgrädde ost

En klassisk rätt som ofta serveras på svenska bord är en ugnsbakad gratäng som består av potatis, vispgrädde och ost. Denna rätt ger dig tillgång till ett stort antal näringsämnen som är viktiga för din hälsa.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)214Energi
Energi (kj)897
Protein (g)4.4Makronutrienter
Fett totalt (g)15.88
Kolhydrater, tillg. (g)12.9
Kalcium (mg)102Mineraler
Järn (mg)0.3
Fosfor (mg)100
Selen (µg)1.5
Zink (mg)0.6
Magnesium (mg)21
Folat (µg)13.8
Jod (µg)38.9
Kalium (mg)319
Natrium (mg)326
Salt, NaCl (g)0.8
Vitamin A (RE/µg)147.8Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.16
Vitamin B12 (µg)0.25
Vitamin C (mg)11.4
Vitamin D (µg)0.04
Vitamin E (mg)0.5
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)136.8
Betakaroten/β-Karoten (µg)133
Tiamin (mg)0.06
Riboflavin (mg)0.07
Niacin (mg)1.45
Niacinekvivalenter (NE/mg)2.37
Sockerarter tot. (g)1.7Sockerarter
Monosackarider (g)0.5
Disackarider (g)1.2
Summa mättade fettsyror (g)10.2Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)1.2
Laurinsyra C12:0 (g)0.5
Myristinsyra C14:0 (g)1.6
Palmitinsyra C16:0 (g)4.9
Stearinsyra C18:0 (g)1.6
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)3.9Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0.3
Oljesyra C18:1 (g)3.4
Summa fleromättade fettsyror (g)0.4Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.3
Linolensyra C18:3 (g)0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)0.1
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)44.6
Vatten (g)63.2
Alkohol (g)0
Aska (g)1.9
Avfall (skal, etc)(%)11.7
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen