Rätter

Rotmos hemlagad

Rotmos är en maträtt som ofta lagas hemlagat. Den består traditionellt av potatis och rotfrukter som kokas och sedan blandas med smör, salt och peppar. Rätten innehåller ett stort antal näringsämnen som är nyttiga för kroppen och bidrar till en balanserad och hälsosam kost.

Näringsvärden

Innehåll Per 100 gGrupp
Energi (kcal)52Energi
Energi (kj)219
Protein (g)1Makronutrienter
Fett totalt (g)1.3
Kolhydrater, tillg. (g)8.2
Kalcium (mg)21Mineraler
Järn (mg)0.2
Fosfor (mg)30
Selen (µg)0.1
Zink (mg)0.2
Magnesium (mg)13
Folat (µg)53
Jod (µg)0
Kalium (mg)210
Natrium (mg)179
Salt, NaCl (g)0.4
Vitamin A (RE/µg)80Vitaminer
Vitamin B6 (mg)0.14
Vitamin B12 (µg)0
Vitamin C (mg)23.3
Vitamin D (µg)0.13
Vitamin E (mg)0.3
Vitamin K (µg)0
Retinol (µg)0
Betakaroten/β-Karoten (µg)718
Tiamin (mg)0.04
Riboflavin (mg)0.02
Niacin (mg)1
Niacinekvivalenter (NE/mg)1.2
Sockerarter tot. (g)3.6Sockerarter
Monosackarider (g)3
Disackarider (g)0.7
Summa mättade fettsyror (g)0.1Mättade fettsyror
Fettsyra 4:0-10:0 (g)0
Laurinsyra C12:0 (g)0
Myristinsyra C14:0 (g)0
Palmitinsyra C16:0 (g)0.1
Stearinsyra C18:0 (g)0
Arakidinsyra C20:0 (g)0
Summa enkelomättade fettsyror (g)0.7Enkelomättade fettsyror
Palmitoljesyra C16:1 (g)0
Oljesyra C18:1 (g)0.7
Summa fleromättade fettsyror (g)0.4Fleromättade fettsyror
Linolsyra C18:2 (g)0.2
Linolensyra C18:3 (g)0.1
Arakidonsyra C20:4 (g)0.1
EPA C20:5 (g)0
DPA C22:5 (g)0
DHA C22:6 (g)0
Fullkorn, totalt (g)0Övrigt
Kolesterol (mg)0
Vatten (g)86.9
Alkohol (g)0
Aska (g)1
Avfall (skal, etc)(%)0
Tillsatt socker (g)0
Fritt socker (g)0

All data är sammanställd och inhämtad från Livsmedelsverket

Tillbaka till toppen